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美国3D食品打印初创企业获100万美元种子轮融资

标签:美国,食品,打印,初创,企业,万美元,美元,种子,融资 时间:2017年03月04日 阅读64次

【中国南宁包装网讯】3月1日,美国3D食品打印初创企业 BeeHex公布完成获得 100万美元种子轮融资。据悉,该融资由食品加工制造商 Grote的创始人兼食品主动化专家 Jim Grote领投。

BeeHex 创立于 2016 年,总部位于德克萨斯州。起初,BeeHex本打算开发一款3D打印机,为宇航员打印食物。但后来公司的四位联合创始人 Anjan Contractor、Chintan Kanuga、Jordan French和Ben Feltner 决定将这一理念应用于通俗消耗市场。

欢乐生肖APP注册网址 BeeHex 吐露,不久就将推出第一款消耗级产品:Chef 3D披萨打印机。该体系从去年开始研发,只需 6分钟,就可制作一个12寸的比萨,并可在约一分钟的时间内退出体系。为了适应食品制作过程,该机用气压体系替代了通常3D打印机使用的叠加制造技术。

欢乐生肖APP注册网址 BeeHex透露表现,这类个性化的食品打印程序也特别很是适用于商业厨房。公司目前拥有一批企业和机构客户,如:通用电气、达能集团、俄亥俄州立大学等,去年BeeHex与拥有米其林星的意大利着名大厨 Pasquale Cozzolino合作演示了3D披萨打印过程,无麸质的披萨饼底来自一个80岁的老母亲用酵母制作而成。

Jim Grote透露表现:“长远来看,BeeHex 公司可以为大批量披萨餐厅提供 3D 打印解决方案。因为传统披萨制作设备耗能高,并且占地大,BeeHex 在这一市场领域的潜力不可小觑。”

BeeHex 联合创始人兼 CEO Anjan Contractor 透露表现,食品行业的商家都盼望为顾客提供个性化的食品,但如许做必要培训大量员工,成本过高。Chef 3D 能够打印出各种外形的披萨产品,例如可以为儿童打印卡通人物外形的披萨或者为麦胶性肠病患者提供无麸质披萨等。

据悉,2017年2月,BeeHex已将其研发设施迁移到美国俄亥俄州哥伦布市,该地区拥有大约 170 个种类的食品和饮料制造商,尤其是面包店,将有力推动公司与食品行业中的试点客户进行合作的计划。除 Chef 3D 外还包括其他机器人设备研发工程。

Chef 3D 也将于本月 27 日至 29 日在拉斯维加斯举办的国际披萨展览会上亮相。 将来,BeeHex还将把食品 3D打印体系销往大型零售商、杂货连锁、主题公园、音乐场所、餐饮、电影院、酒店和留宿业等。



 
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